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Materialien

Managementansatz

In der täglichen Arbeit setzt die REWE Group in Österreich verschiedene Materialien ein, für die natürliche Rohstoffe benötigt werden. Diese effizient zu nutzen, ist ein Kernelement nachhaltigen Wirtschaftens.

Nachhaltigkeit ist als festen Bestandteil in die Unternehmensprozesse der REWE Group in Österreich integriert und wird durch eine umfassende Nachhaltigkeitsstrategie mit den vier zentralen Säulen „Grüne Produkte“, „Energie, Klima und Umwelt“, „MitarbeiterInnen“ und „Gesellschaftliches Engagement“ sichergestellt. Im Rahmen der Säule „Energie, Klima und Umwelt“ wurden drei Handlungsfelder definiert: Energieeffizienz, klimarelevante Emissionen und Ressourcenschonung. Die Aktivitäten im Bereich der Materialeinsparungen sind dem Handlungsfeld Ressourcenschonung zuzuordnen. Die REWE Group in Österreich setzt sich das Ziel, wo immer möglich, natürliche Ressourcen einzusparen und Materialkreisläufe zu schließen.

GRI 301: Materialien

In der Leitlinie für Nachhaltiges Wirtschaften bekennt sich die REWE Group zu einer effizienten Nutzung der natürlichen Ressourcen Boden, Luft und Wasser sowie von Rohstoffen, Kraft- und Brennstoffen. Dafür optimiert die REWE Group in Österreich relevante Ressourcenverbräuche in ihren Geschäftsprozessen und setzt produkt- oder rohstoffbezogene Maßnahmen um, die in vor- und nachgelagerten Stufen der Wertschöpfungskette ansetzen. Produktbezogene Maßnahmen werden außerdem in den Bereichen Verpackung, Recyclingmaterialien und Optimierung von Materialkreisläufen umgesetzt (mehr zum Thema Verpackung siehe Abschnitt Verpackung).

Projekte und Maßnahmen zur Ressourcenschonung

In ihren eigenen Geschäftsprozessen setzt die REWE Group in Österreich Maßnahmen um, um Materialkreisläufe zu schließen und Ressourcen zu schonen. Interne Schwerpunkte liegen im Energiemanagement, in der Optimierung von Logistikprozessen, im Einsatz von umweltfreundlicherem Papier und im Abfallmanagement. Um die Menge an Abfällen von Transportverpackungen zu reduzieren, setzt die Logistik der REWE Group in Österreich Mehrwegbehälter ein. In den letzten Jahren konnte der Anteil wiederverwendbarer Poolkisten weiter gesteigert werden. Bei Obst und Gemüse liegt er mittlerweile bei rund 80 Prozent.

Einsatz aromatenarmer Druckfarben verbessert das Recyclingpapier

In intensiver Zusammenarbeit mit Druckereien und Farbherstellern hat die REWE Group über die letzten Jahre das Ziel verfolgt, konventionelle mineralölhaltige Druckfarben durch aromatenarme Alternativen zu ersetzen. Mit Erfolg: Seit Januar 2016 wird in der Flugblättern der REWE Group in Österreich nur noch aromatenarme Druckfarbe verwendet. Damit erfüllt die REWE Group in Österreich die Anforderungen des Umweltzeichens Blauer Engel für Druckerzeugnisse (RAL 195), das seit 2017 die Verwendung schadstoffarmer Farben und Lacke vorschreibt. Diese von der REWE Group forcierte Umstellung hat zu nachhaltigen Veränderungen in der gesamten Branche geführt, da es die führenden Farbhersteller in Deutschland, Österreich und der Schweiz dazu veranlasst hat, vorzugsweise aromatenarme Farbe für Heatset-Druckverfahren auszuliefern.

Die Umstellung der Druckereien auf aromatenarme Druckfarbe ist ein wesentlicher Schritt für den Einsatz von Recyclingpapier für Lebensmittelverpackungen. Denn die Verwendung von konventionellen mineralölhaltigen Druckfarben führt aktuell noch dazu, dass Recyclingpapier nicht für Verpackungen von Lebensmitteln verwendet werden darf, da sonst die aromatischen Stoffe der mineralölhaltigen Farbe in die Lebensmittel übergehen können. Dieser Übergang wird als gesundheitlich bedenklich eingeschätzt. Die REWE Group setzt sich dafür ein, dass der Einsatz von aromatenfreier Farbe zum Standard in der Druckindustrie wird. Das wäre ein entscheidender Schritt zur Verwendung von Recyclingpapier für Lebensmittelverpackungen.

Eingesetzte Materialien nach Gewicht oder Volumen

GRI 301-1

Für ein Handels- und Touristikunternehmen ist Papier eine wesentliche Ressource, welche vor allem im Bereich Produktwerbung eine große Rolle spielt. Der gesamte Papierverbrauch der REWE Group in Österreich erhöhte sich leicht von 29.892 Tonnen im Jahr 2017 auf 29.975 Tonnen im Jahr 2018. Der spezifische Papierverbrauch pro Quadratmeter Verkaufsfläche konnte im Berichtszeitraum jedoch leicht auf 21,3 kg/m² reduziert. Der überwiegende Anteil des Papierverbrauchs entfällt auf die Produktion von Flugblättern.

Absoluter Papierverbrauch der REWE Group in Österreich in Tonnen

2016  2017 2018
31.114 29.892 29.975

Spezifischer Papierverbrauch der REWE Group in Österreich (kg/m²)

2016  2017 2018
22,6 21,5 21,3

Eingesetzte recycelte Ausgangsstoffe

GRI 301-2

Um den Verbrauch, der als wesentlich definierten Ressource Papier, langfristig umweltfreundlicher zu gestalten, setzt die REWE Group in Österreich auf die Förderung des Einsatzes von, setzt die REWE Group in Österreich auf die Förderung des Einsatzes von Recyclingpapier, das insbesondere für Flugblätter und andere Printmedien sowie in der Verwaltung verwendet wird.

Mehr Recyclingpapier verringert die Auswirkungen des Papierverbrauchs

Als wesentlichen Bestandteil der Nachhaltigkeitsstrategie hat das Unternehmen seit 2009 auf umweltfreundlicheres Papier umgestellt. Dazu gehören Recyclingpapier (mit oder ohne das Umweltzeichen Blauer Engel) sowie Papier aus nachhaltiger Forstwirtschaft, das vom Forest Stewardship Council® (FSC®) oder dem Programme for the Endorsement of Forest Certification Schemes (PEFC™) zertifiziert wurde.

Der Anteil von umweltfreundlicherem Papier am Gesamtverbrauch beträgt bei der REWE Group in Österreich fast 100 Prozent. Der Anteil von Recyclingpapier an umweltfreundlicherem Papier liegt 2018 bei über 96 Prozent. Bei den restlichen vier Prozent wird Frischfaserpapier aus nachhaltiger Forstwirtschaft verwendet, das durch FSC® oder PEFC™ zertifiziert wurde.